Cuisine
Recettes
Omelette forestière aux chanterelles et à la menthe
Recette du premier Grand Maître de la Confrérie, François Gravel, de Granby.
Omelette «flip-flap»
Recette de Lucie Deslauriers, peintre animalier, et d'André Brisebois, sculpteur de canards,de Granby.
Omelette aux pleurotes
Recette de Linda Côté et de Denis Boileau, avocats, de Waterloo.
L'omelette du chevalier
Recette de Louise Leduc et de son assistant Richard Tétreault, de la Vitrerie Claude, à Granby.
Omelette au four «La Maison Prune»
Recette de Lisette Therrien, propriétaire de La Maison Prune, à Granby.
Omelette à la grecque
Recette de Ricardo Arnoult, pâtissier à Boucherville.
Pizza grillée
Une pizza grillée, au parfum de basilic, qui dit mieux '
Brochettes de poisson à la marocaine
Ingrédients Instructions Information nutritionnelle (par portion)
Sauce barbecue des Prairies et sa côte de boeuf
Cette sauce est tout aussi délicieuse sur des steaks, de la saucisse, des côtelettes, des côtes levées et des hamburgers cuits au barbecue - en badigeonner la viande en fin de cuisson.
