Cuisine
Recettes
Sorbet au jasmin
Un sorbet aromatisé de thé au jasmin. Léger, rafraîchissant, original et facile à préparer. Que demander de plus '
Crevettes grillées, sauce aux poivrons rouge rôtis
Un délice à exécuter sur le gril et à savourer entre amis sur la terrasse.
Soupe au pistou
Une soupe aux légumes réconfortante et délicieuse, au chaleureux accent du Sud.
Omelette aux légumes
Une omelette aux légumes parfumée au basilic : un goût d'été.
Recette d'Hélène Chagnon, de Granby, propriétaire de restaurants Valentine.
Omelette au four à la florentine
Une omelette aux épinards (à la florentine) cuite au four, une merveille !
Recette de Valérie Laroche, de Granby
Omelette Popeye à l'huile d'olive
Recette de Luc Therrien, frigoriste (technicien des installations frigorifiques), de Saint-Alphonse-de-Granby.
Omelette forestière aux chanterelles et à la menthe
Recette du premier Grand Maître de la Confrérie, François Gravel, de Granby.
Omelette «flip-flap»
Recette de Lucie Deslauriers, peintre animalier, et d'André Brisebois, sculpteur de canards,de Granby.
Omelette aux pleurotes
Recette de Linda Côté et de Denis Boileau, avocats, de Waterloo.
L'omelette du chevalier
Recette de Louise Leduc et de son assistant Richard Tétreault, de la Vitrerie Claude, à Granby.