Recettes

La sauce au cidre met parfaitement en valeur le goût exquis de la dinde rôtie. Un classique renouvelé!

Délicat et délicieux, le canard s'apprête à toutes les sauces. Voici d'excellentes recettes pour le savourer pleinement.

Fudge, chocolat, galettes: des biscuits et délices à préparer ou à offrir pour le temps des fêtes.

Moelleux à souhait, ces savoureux brownies aux parfums de la saison disparaîtront en un rien de temps! Et tous pourront s’en régaler, car ils sont sans gluten.

C’est une recette de vichyssoise du chef Susur Lee qui nous a inspiré notre potage aux artichauts. Voici la recette originale.

Il est rare que l’on consomme des brocolis crus autrement que dans une trempette. Pourtant, ils n’ont pas leur pareil pour donner du croquant à une salade. Cette salade de brocoli cru et de noix se sert seule, mais elle peut aussi mettre en valeur de délicieuse façon des restes de poulet cuit ou de tofu.

Les crevettes nordiques ont un fin parfum de mer qui nous transporte en Gaspésie.

Ces escalopes de céleri-rave panées ont un petit goût de revenez-y. Et elles sont tout simplement délectables en sandwich!

Saveurs et couleurs sont au rendez-vous avec ce shawarma végé qui comblera toute la tablée.

Bien rôti et accompagné d’une succulente sauce tahini aux herbes, le céleri-rave à son meilleur!