Cuisine
Recettes
Burgers à l’oignon caramélisé et aïoli
Des burgers, c’est toujours bon! Surtout lorsqu’ils sont garnis d’oignon caramélisé et d’aïoli comme ceux-ci.
Total 30 min
Sauté de crevettes au sésame
Ce sauté de crevettes facile à préparer transformera un souper de semaine en festin des grands jours!
Mojito: un cocktail, cinq variantes
Difficile de faire un cocktail plus festif que le mojito. En voici cinq variations savoureuses. ¡Salud!
Biscuits à l’avoine, au tahini et au chocolat blanc
Le tahini – un beurre fait à partir de graines de sésame – est très populaire en ce moment. Incorporer ce nouvel ingrédient dans des biscuits, surtout avec du chocolat blanc, est une excellente façon de le découvrir.
Taboulé de chou-fleur à la menthe
Ce taboulé de chou-fleur à la menthe constitue un accompagnement exquis à tout plat de grillades.
Sauce du Moyen-Orient à l’ail (toum)
Onctueuse et goûteuse, cette sauce à l’ail libanaise peut être servie en vinaigrette, dans une salade, ou avec une viande ou des légumes grillés.
Côtelettes d’agneau harissa et zaatar
Le mélange d’épices apporte un agréable parfum d’exotisme à ces savoureuses côtelettes d’agneau.
Salade caprese aux pêches grillées
Spécialité culinaire de l’île de Capri, en Italie, cette salade aux pêches grillées a un petit goût exotique qui nous fera voyager.
Médaillons de porc, marinade de pêches et de vinaigre balsamique
La marinade de pêche et de vinaigre balsamique donne un petit goût de revenez-y à ces délicieux médaillons de porc.
Salade de basilic thaï et de coriandre
Tout en couleurs et en saveurs, cette salade de basilic thaï et de coriandre apporte une touche de fraîcheur à tout repas.