Recettes

Voici un plat idéal pour les gens qui manquent de temps. Le beurre d’avocat est si crémeux qu’on a l’impression qu’il est très long à cuisiner… Mais, en fait, il se prépare en moins de cinq minutes.

À l’apéro cet automne, on sert des graines de citrouille grillées.

On ne sait pas toujours que des changements physiques et chimiques s’opèrent dès qu’on coupe un aliment d’une façon différente, ce qui en modifie le goût. On tente l’expérience avec cette salade de céleri tranché mince comme une feuille de papier.

Du brunch au souper, le saumon se cuisine de bien des façons. Tendre et savoureux, il fait partie de nos aliments chouchous.

Pour mettre couleurs et saveurs dans l’assiette, rien de tel que ces délicieuses fajitas au poulet.

Savoureux et prêt en un tournemain, ce plat de nouilles ramen au porc et aux arachides saura satisfaire tous les appétits.

Des burgers, c’est toujours bon! Surtout lorsqu’ils sont garnis d’oignon caramélisé et d’aïoli comme ceux-ci.

Ce sauté de crevettes facile à préparer transformera un souper de semaine en festin des grands jours!

Difficile de faire un cocktail plus festif que le mojito. En voici cinq variations savoureuses. ¡Salud!

Le tahini – un beurre fait à partir de graines de sésame – est très populaire en ce moment. Incorporer ce nouvel ingrédient dans des biscuits, surtout avec du chocolat blanc, est une excellente façon de le découvrir.