À la bonne franquette, on met ce gratin à la dinde au centre de la table. À servir avec des verdures, pour un repas d’après-ski réussi.
Voir la recette
Le classique hot chicken revisité avec de la dinde: parfait avec un pain brioché, au lendemain des fêtes.
Voir la recette
Une soupe-repas nourrissante, où la dinde se marie délicieusement au goût sucré des patates douces.
Voir la recette
De la dinde pour les fêtes ? Oui, mais apprêtée dans un style moderne, en roulade, et servie avec une sauce aux herbes fraîches.
Voir la recette
Canard, dinde, poulet et ananas, un mélange frais et étonnant!
Voir la recette
D’une grande simplicité, cette recette de burger est plus que délicieuse.
Voir la recette
Un gueuleton parfait, qui permet de réutiliser ses restes de dinde. Une petite bière avec ça?
Voir la recette
Parmi les mets préférés de Josée di Stasio: cette soupe réconfortante.
Voir la recette
Avec le mélange de chutney au bacon et de canneberges, on est un peu au paradis!
Voir la recette
« Je raffole des boulettes! » confie Josée di Stasio. Le secret est d’en faire une grande quantité et de les congeler. Elles servent à toutes les sauces. Celles-ci – dans la soupe ou les pâtes, ce sont les mêmes – contiennent peu d’épices. Le parmesan et le persil italien les parfument.
Voir la recette
Une dinde rôtie en une heure et farcie à la méditerranéenne.
Voir la recette
Volaille hachée et éventail d’aliments champions – patate douce, chou frisé, noix et graines de lin – pour une galette hautement vitaminée! Sur minipita de blé entier.
Voir la recette
Peu d’ingrédients pour un résultat rempli de saveurs!
Voir la recette
Un plat complet que cette roulade de dinde farcie d’un mélange piquant juste à souhait.
Voir la recette
Inscrivez-vous aux infolettres de Châtelaine