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Cuisine

Trucs et conseils

Crème caramel
Trucs et conseils

Crème caramel

« Ma crème caramel durcit et colle dans le moule. Que dois-je faire ? »

Louise Gagnon

Dégustation de bières et de fromages

Dégustation de bières et de fromages

« Comment réussir une dégustation de bières et de fromages ? »

Louise Gagnon

Éliminer les « mouches à fruits »

Éliminer les « mouches à fruits »

« Comment éliminer les petits insectes qui se posent sur les fruits ? »

Louise Gagnon

Faire refroidir les aliments

Faire refroidir les aliments

« Faut-il attendre que les aliments refroidissent avant de les mettre au réfrigérateur ? »

Louise Gagnon

Probiotiques et prébiotiques

Probiotiques et prébiotiques

« Quelle différence y a-t-il entre les probiotiques et les prébiotiques ? »

Louise Gagnon

Apprêter les betteraves

Apprêter les betteraves

« J’aimerais avoir des idées pour apprêter les betteraves autrement que marinées ou bouillies. »

Louise Gagnon

Tomates en conserve

Tomates en conserve

« Mes tomates en conserve sont-elles comestibles si les pots contiennent des bulles ? »

Louise Gagnon

Faire sécher le basilic

Faire sécher le basilic

« J'ai fait pousser du basilic. Comment le faire sécher ? »

Louise Gagnon

Conserver une mayonnaise maison

Conserver une mayonnaise maison

« Combien de temps peut-on conserver au réfrigérateur une mayonnaise maison ? »

Louise Gagnon

Yogourt maison à base de boisson de soya

Yogourt maison à base de boisson de soya

« J'ai intégré la boisson de soya à mon alimentation et je me demandais si je peux faire mon yogourt maison de la même manière qu’avec du lait de vache ? »

Louise Gagnon

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