Desserts
Biscuits au sucre
Un classique à préparer avec les enfants.
Carrés aux framboises
Total 30 min
Petits gâteaux aux canneberges
Préparons Noël !
Croustillants aux pommes et aux canneberges
Un vrai délice!
Beignets des Fêtes
Contrairement aux beignets traditionnels, cuits en grande friture, ceux-ci sont faits de pâte levée et cuits au four, donc beaucoup moins gras. Ce qui ne les empêche pas d'être succulents.
Total 210 min
Truffes au chocolat
À la vanille, au thé, au gingembre et à l’orange ou 100 % chocolat... Pourquoi ne pas confectionner les truffes avec les enfants ?
Éclats de caramel (brittle) aux amandes et aux graines de citrouille
Des petites bulles se forment dans ce caramel grâce au bicarbonate de sodium. On y ajoute le croquant, graines ou noix, que l’on veut. À Noël, la version aux arachides est incontournable chez nos voisins du Sud.
Sucre à la crème à l’érable
Un pur délice ! Ce grand classique prend diverses colorations et textures selon les ingrédients (cassonade, sirop d’érable...) qui le composent. Pour maîtriser tous les secrets de cette sucrerie, il suffit de s’approprier nos nombreuses astuces.
Fudge aux pistaches et aux canneberges
La recette parfaite pour s’initier à la confection de petites douceurs. Ultra-facile à faire, même pas besoin de...
Gâteau au fromage et au yogourt grec
Tel que demandé par plusieurs, voici la recette du gâteau au fromage et au yogourt grec de Diane Kochilas.