Sandwichs
Végéburgers aux haricots blancs et aux noix
Un plat végé dans lequel les noix grillées apportent du croquant et leur bon goût typique.
Burgers de bison aux cerises séchées
Une viande maigre, le bison, plus des cerises séchées, qui apportent des antioxydants et un petit goût sucré. Sur un pita multigrain, un délice!
Minisandwichs à la cubaine
Parfaits pour un lunch rapide!
Burgers de haricots noirs
Pas de steak haché dans un burger ? Avec sa galette de haricots noirs, cette version végé séduira même les carnivores !
Sandwichs au tartare de saumon et tomates séchées
Chics et savoureux... on en redemandera!
Roulades de pain pita au chèvre frais, herbes, pistaches et miel de Danny St Pierre
Quelle roulade! Le plus beau: elle réunit les quatre types d'ingrédients essentiels à un sandwich digne de ce nom, selon le chef: 1. du pain (un pita de blé entier); 2. une composante crémeuse (du fromage de chèvre); 3. un élément frais (des fines herbes); 4. le petit extra qui ajoute du oomph! (des pistaches et du miel).
Croque-monsieur au four
Notre croque-monsieur peut être préparé la veille, réfrigéré puis cuit au four au moment du repas. Pour l'accompagner, une salade d'asperges et d'épinards arrosée d'une vinaigrette citronnée.
Fajitas au filet de porc
Des lamelles de porc bien tendres sautées dans la poêle avec des légumes et le tour est joué.
Sandwichs aux légumes grillés
On peut servir ces sandwichs tout chauds ou à la température ambiante.