agneau
Ragoût irlandais
Le ragoût irlandais ou Irish stew, un plat tout simple, est préparé avec des ingrédients que les paysans avaient toujours sous la main : agneau, pommes de terre et oignons.
Total 90 min
Saveurs d’Israël
Voici le menu le plus convivial qui soit! Inspiré de la gastronomie du Moyen-Orient, il réunit des plats typiques d’Israël, mariant d’irrésistibles parfums et saveurs.
Agneau épicé aux pignons
On mange ce mets d’agneau épicé aux pignons avec de l’hoummos crémeux et des pointes de pitas grillés. Un vrai régal!
Cari rouge d’agneau à la mijoteuse, de Ricardo
Comment apprêter la viande d’agneau pour qu’elle soit tendre et goûteuse? Ricardo nous propose cette recette simple, à réaliser à la mijoteuse.
Biryani à l'agneau
Avant la cuisson, les cubes de viande marinent toute une nuit dans un mélange de yogourt, d'épices, d'herbes fraîches, d'ail et d'oignon. Le résultat est sa-vou-reux!
Agneau mijoté à la portugaise
On reconnaît ici le Portugal: une cuisine expressive, chaleureuse et généreuse.
Côtelettes d'agneau avec salsa de mangue et menthe
Un métissage de saveurs typique de l'Australie.
Marinades pour grillades : viande et légumes
Des marinades et des trucs pour préparer les meilleures grillades.
Grillades : les meilleures coupes de viande
Les meilleures coupes de viande pour réussir vos grillades.