cuisine

Pommes, prunes et raisins abondent à l'automne. Mariez-les avec des fines herbes aromatiques comme la sauge et le romarin afin de créer ces desserts succulents.

Un peu d’espace libre sur le comptoir? Une cafetière espresso chic, un Thermomix ou un mélangeur coloré met de la vie dans la cuisine. Voici nos appareils préférés.

Des sauces et des purées exquises, une paella prête en 30 minutes et même un service de livraisons de repas dont les recettes sont signées par un chef: voici des produits qui nous aident à économiser du temps sans sacrifier le goût.

Des armoires flambant neuves, ça coûte cher. Voici des projets à réaliser pour redonner vie aux vôtres à moindre prix.

Quand le bac à fines herbes est sur le point d’exploser et que l’ail frais du Québec apparaît dans les étals du marché public, c’est le temps de préparer un chimichurri. Cette sauce est un peu le « touski » des condiments, puisqu’elle s’accommode de ce que vous avez sous la main (persil,coriandre, basilic...). Ce mélange quasi magique fait double emploi, servant de marinade et de sauce d’accompagnement. Notre salade de tomates fraîches et de maïs, avec ses cubes d’halloumi bien gourmands, complète ce plat qui incarne l’essence même de l’été.

Une communication claire et courtoise est parfois la clé d’un projet de rénovation réussi. Voici ce à quoi il faut penser avant d’engager entrepreneur.

Le maiale al latte, ou porc au lait, est un plat originaire de l’Émilie-Romagne, dans le nord de l’Italie. La recette traditionnelle exige de la longe de porc, mais l’épaule donne aussi un très bon résultat.

Éblouissez vos invités avant même d’avoir servi le repas avec ces assiettes et bols qui élèvent l’art de la table.

Une mayonnaise aux oignons rôtis qui relève les sandwichs à merveille, un ketchup sans sucre raffiné, du saumon fumé aux épices de la forêt boréale, un réfrigérant à vin très efficace… Voici notre sélection des produits à découvrir cet été. 

C’est la saison des petits fruits et quoi de mieux pour en profiter que de les incorporer dans de divines recettes. En voici justement qui mettent les framboises, mûres, bleuets et fraises en valeur.