cuisine

Pour un risotto qui sort vraiment de l’ordinaire, on essaie cette délicieuse (et colorée!) version aux champignons et à la betterave.

Rien de mieux pour donner de la personnalité à sa cuisine que d’y mélanger les styles. Une opération pas toujours évidente, avouons-le. Voici quatre pièces aménagées avec doigté qui fournissent des clés pour réussir une telle harmonie.

Comment faire les bons choix quand on rénove sa cuisine ? Voici une approche en 15 étapes pour un projet réussi.

Du plancher au robinet, en passant par les accessoires, quelques astuces permettent d’ajouter un zeste de style et de chaleur à cette pièce qu’on souhaite fonctionnelle et conviviale.

Pour un repas riche en couleurs et en saveurs, on sert cette bavette de bœuf poêlée et sa salade de roquette.

Complet et nutritif, ce plat de boulettes de porc et légumes grillés ravira petits et grands. Tout simplement exquis!

Peu de boissons sont plus appropriées que l’horchata pour nous aider à affronter les soubresauts de température de l’hiver québécois. Cette préparation sans produits laitiers et originaire de l’Amérique latine se consomme aussi bien sur glace qu’en version chaude.

La cardamome et le chocolat entretiennent une relation bien particulière. C’est incroyable à quel point une simple touche de cardamome a la propriété de faire exploser les saveurs de ce chocolat chaud.

Bois, stratifié, acier inox, granit... Zoom sur les pour et les contre des matières les plus couramment utilisées pour les comptoirs de cuisine.

Que ce soit pour y tremper des mouillettes de pain ou pour en garnir une salade, le temps de cuisson est la clé pour obtenir un œuf à la coque parfait.