cuisine

Pour un être cher... trop stressé!

Je me fais une réelle joie, chaque année, de cuisiner de petites douceurs que j’offre ensuite tout au long du temps des fêtes. Des friandises choisies avec soin, cuisinées avec amour et distribuées avec joie!

À base de chocolat noir de qualité, le chocolat chaud dont Geneviève Grandbois nous livre ici le secret est onctueux, peu sucré et facile à préparer. On le déguste lentement, à petites gorgées… question de faire durer le plaisir!

couteau

Onctueux, crémeux, moelleux… Voilà des adjectifs qui décrivent parfaitement le sabayon, un savoureux dessert italien que nous aide à préparer François Longpré, copropriétaire de la boutique Les touilleurs.

Stefano Faita nous montre comment réaliser une délicieuse recette de rouleaux de prosciutto farcis, à servir en hors-d’œuvre, en entrée ou avec une salade.

Ingrédients Instructions Information nutritionnelle (par portion)