cuisine

Nouilles ramen au porc et aux arachides
Cuisine

Nouilles ramen au porc et aux arachides

Savoureux et prêt en un tournemain, ce plat de nouilles ramen au porc et aux arachides saura satisfaire tous les appétits.
Déco cuisine: et si on changeait le dosseret?

Déco cuisine: et si on changeait le dosseret?

Élément clé d’une cuisine, le dosseret est capable d’actualiser à lui seul l’apparence de la pièce! Voici comment.

Par Chantal Lapointe

Sommes-nous prêtes pour une révolution verte dans nos cuisines?

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Comment contrer le gaspillage alimentaire? En cuisinant, tout simplement, rappelle notre rédactrice en chef, qui s'est attaquée, bien malgré elle, au grand ménage de son garde-manger!

Johanne Lauzon

Tartines au barbecue : des idées pour recevoir à la bonne franquette

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On peut préparer bien plus que des steaks sur le barbecue ! Voici six tartines santé à cuisiner sur le gril. Un régal pour toute la famille !

l'équipe de Châtelaine

Salade de pommes de terre grillées

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Pommes de terre grillées, oignons verts et tabasco… Une salade classique réinventée de succulente façon.
Déco: 7 façons simples de rafraîchir la cuisine

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Pour lui insuffler un air de jeunesse, il n’est pas toujours nécessaire d’effectuer des travaux majeurs dans la cuisine. Voici quelques tuyaux efficaces pour un lifting en douceur.

l'équipe de Châtelaine

7 façons d’utiliser les restes de fruits et de légumes

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Plein de restes d’aliments gagneraient à être mieux utilisés en cuisine. Au lieu de les jeter, voici comment tirer le maximum des tiges, trognons, feuilles et pelures.

Irene Ngo

Manger «santé» rime-t-il avec plate et fade?

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Manger «santé», c’est loin d’être sorcier! Voici quelques astuces pour y arriver.

Annie Ferland

Emballage écolo pour remplacer la pellicule plastique

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Une pellicule d’emballage qu’on peut réutiliser? Eh oui! Ça existe! Et elle n’est pas en plastique.

Anne Fleischman

Brownies à base de purée de haricots noirs

Brownies à base de purée de haricots noirs

Afin de rendre cette recette de brownies plus nutritive, on y remplace la farine par une base de haricots noirs. On augmente donc «discrètement» la teneur en protéines et en fibres des brownies sans avoir besoin de farine pour les cuisiner.

Annie Ferland

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