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Des recettes pour apprêter le saumon
Cuisine

Des recettes pour apprêter le saumon

Du brunch au souper, le saumon se cuisine de bien des façons. Tendre et savoureux, il fait partie de nos aliments chouchous.

l'équipe de Châtelaine

Nouilles ramen au porc et aux arachides

Nouilles ramen au porc et aux arachides

Savoureux et prêt en un tournemain, ce plat de nouilles ramen au porc et aux arachides saura satisfaire tous les appétits.
Soupes-repas nourrissantes et appétissantes

Soupes-repas nourrissantes et appétissantes

Nourrissantes, réconfortantes, abordables: ces soupes ont tout pour nous plaire et nous réchauffer.

l'équipe de Châtelaine

Les huîtres, trois façons

Les huîtres, trois façons

Délicieuses mignonnettes et huîtres au four à l’asiatique.

Chatelaine

Côtes levées chili-café

Côtes levées chili-café

La sauce chili-café donne un petit goût de revenez-y à ces côtes levées tendres et charnues.
Salade de pommes de terre et moutarde à l’ancienne

Salade de pommes de terre et moutarde à l’ancienne

Pour accompagner les grillades, rien de tel que cette irrésistible salade de pommes de terre et moutarde à l’ancienne.
Salade de nappa citron-miel

Salade de nappa citron-miel

Aussi légère que savoureuse, cette salade de nappa citron-miel se prépare en un tournemain.
Panzanella aux légumes grillés

Panzanella aux légumes grillés

La panzanella est une salade d’origine italienne à base de tomates et de pain. Cette version aux légumes grillés est un vrai délice!
Salade de pommes de terre grillées

Salade de pommes de terre grillées

Pommes de terre grillées, oignons verts et tabasco… Une salade classique réinventée de succulente façon.
Bol de fruits frais de saison, quinoa et sauce au yogourt à la menthe

Bol de fruits frais de saison, quinoa et sauce au yogourt à la menthe

Le déjeuner est le moment idéal pour se régaler des fruits cultivés localement. Et le secret pour faire exploser leurs saveurs, c’est d’ajouter une simple touche de jus de lime. On sert ce bol avec une sauce au yogourt à la menthe et du quinoa grillé, qui viendront ajouter de la fraîcheur, du croquant et des fibres au repas du matin.
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