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Tarte aux figues, aux mûres et au miel, pralin de pistaches
Recettes

Tarte aux figues, aux mûres et au miel, pralin de pistaches

Pour dépayser agréablement ses invités, on leur propose cette magnifique tarte aux saveurs exotiques.
Feuilleté à l’agneau

Feuilleté à l’agneau

La pâte phyllo donne une texture irrésistible à ce délicieux feuilleté à l’agneau.
Aubergines grillées et sauce tahini au sumac

Aubergines grillées et sauce tahini au sumac

Compagnes idéales des plats à base d’agneau, ces aubergines grillées sont tout simplement exquises.
Salade de betteraves rôties et sauce au tahini

Salade de betteraves rôties et sauce au tahini

Les amateurs de betteraves se régaleront de ce mariage betterave-tahini, qu’on peut servir aussi bien en entrée qu’en plat d'accompagnement.
Croustilles de pitas au zaatar et trempette au yogourt

Croustilles de pitas au zaatar et trempette au yogourt

Prêtes en un tournemain, ces croustilles de pitas au zaatar constituent un excellent hors-d’œuvre.
Des recettes pour apprêter les restes de dinde

Des recettes pour apprêter les restes de dinde

Difficile de manger tous les restants de dinde? Tant mieux! Voici des recettes savoureuses pour les utiliser.

l'équipe de Châtelaine

2 minutes
Canard: des recettes élégantes et goûteuses

Canard: des recettes élégantes et goûteuses

Délicat et délicieux, le canard s'apprête à toutes les sauces. Voici d'excellentes recettes pour le savourer pleinement.

l'équipe de Châtelaine

Tartare de crevettes nordiques, truite saumonée et avocat

Tartare de crevettes nordiques, truite saumonée et avocat

Les crevettes nordiques ont un fin parfum de mer qui nous transporte en Gaspésie.
Cadeaux gourmands à faire soi-même

Cadeaux gourmands à faire soi-même

Rien ne fait plus plaisir que de recevoir un cadeau fait maison! Voici tout plein d'idées de gâteries sucrées ou salées à offrir sans modération.

l'équipe de Châtelaine

1 minutes
Salade d’émincé de céleri

Salade d’émincé de céleri

On ne sait pas toujours que des changements physiques et chimiques s’opèrent dès qu’on coupe un aliment d’une façon différente, ce qui en modifie le goût. On tente l’expérience avec cette salade de céleri tranché mince comme une feuille de papier.

Annie Ferland

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