Des recettes pour apprêter les restes de dinde
Gratin de céleri-rave et de dinde
À la bonne franquette, on met ce gratin à la dinde au centre de la table. À servir avec des verdures, pour un repas savoureux.
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Burgers à la dinde effilochée
Une option souper rapide et délicieuse au petit goût de barbecue.
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Salade fraîcheur à la dinde caramélisée au miel
Une salade colorée mariant le sucré et le salé, le chaud et le frais.
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Soupe-repas à la dinde, aux lentilles et aux légumes
Idéale pour apprêter les restes de dinde, cette soupe consistante peut également être préparée avec du poulet de rôtisserie.
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Tacos style New York à l’effiloché de dinde
Préparer une salsa avec des grains de maïs, de l’oignon vert, des dés de tomate, d’avocat et de poivron et un peu de piment fort. Arroser de jus de lime. Saler et poivrer. Réchauffer de l’effiloché de dinde cuite avec un peu de sauce barbecue, déposer sur des tortillas chaudes, garnir de la salsa, de laitue hachée et de coriandre fraîche. Servir aussitôt.
Pelures de pomme de terre à la dinde et salsa minute au maïs
Un gueuleton parfait, qui permet de réutiliser ses restes de dinde. Une petite bière avec ça?
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Couscous à la dinde
Les parfums de cannelle et de cumin se marient à merveille avec la dinde.
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Hot turkey
Le classique hot chicken revisité avec de la dinde sur un pain brioché.
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Soupe-repas vietnamienne à la dinde
Dans cette soupe, le bouillon hydrate la viande et l’imprègne de son délicieux parfum.
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Chili à la dinde et à la courge Butternut avec pâte de maïs au cheddar
Un chili revisité où la volaille remplace la viande, et où la courge donne du corps au plat.
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Galettes de dinde, sauce raita
Des galettes parfaites pour le lunch ou à servir en entrée.
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Salade de pâtes à la dinde à l’italienne
Rien de mieux que la cuisine italienne pour marier la dinde au goût savoureux du basilic et des tomates fraîches.
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Pâtés à la dinde et à la purée de pommes de terre
On «recycle» la dinde, mais aussi les restes de purée de pommes de terre!
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Salade Waldorf à la dinde
On revisite cette salade classique en ajoutant vos restants de dinde, prêts à être utilisés!
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Soupe-repas à la dinde, pois chiches et patates douces
Une soupe-repas nourrissante, où la dinde se marie délicieusement au goût sucré des patates douces.
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Gyros à la dinde
Rien de plus simple: un bon pain pita, de la sauce tzatziki et les condiments de base: oignons et tomates. Et du féta, pourquoi pas?
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Lasagne à la dinde, à la crème sure et à l’estragon
Un plat ultra-crémeux et réconfortant!
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