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Tacos au bœuf haché
Recettes

Tacos au bœuf haché

Pour une rencontre festive à la mexicaine, on cuisine cette recette classique, mais combien délicieuse de tacos.
Tacos aux crevettes et à l’oignon

Tacos aux crevettes et à l’oignon

Des tacos aux crevettes avec une salsa à l’ananas et au melon d’eau: une recette estivale et exotique.
Sandwich au poulet jerk

Sandwich au poulet jerk

Mijoteuse et barbecue font bon ménage dans la préparation de ce sandwich au poulet jerk et à la salade de mangue.
Cocktail pils concombre à la bière

Cocktail pils concombre à la bière

Mirella Amato, l’auteure du livre Beerology, nous propose une recette de cocktail à la bière.

l'équipe de Châtelaine

Alex et Gen: le monde dans notre assiette

Alex et Gen: le monde dans notre assiette

Les filles futées nous parlent de ce qui, pour elles, fait qu'on aime vivre au Québec.

Par Alex et Gen

Poulet à la sauce barbecue

Poulet à la sauce barbecue

Une recette d’été pour savourer la saison des grillades.
Comment faire du fauxmage?

Comment faire du fauxmage?

Le fauxmage, c’est un faux fromage élaboré sans aucun produit laitier. Voici comment en faire à la maison.

Par Nicole Labbé

Salade de halloumi, de courgettes et de pois chiches

Salade de halloumi, de courgettes et de pois chiches

Une savoureuse salade entièrement végé rehaussée par une toute simple vinaigrette de citron.
VIDÉO: le chef Curtis Stone prépare un poulet piri-piri

VIDÉO: le chef Curtis Stone prépare un poulet piri-piri

Lors de son passage au Canada, on a invité le chef australien Curtis Stone à s'emparer de notre cuisine pour y concocter son fameux poulet piri-piri.

Chatelaine

On mijote l’actu: la première convention dédiée aux chats + une recette de lait frappé

On mijote l’actu: la première convention dédiée aux chats + une recette de lait frappé

Chaque semaine, une recette pour mieux digérer une nouvelle.

Martina Djogo

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