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Morue charbonnière en croûte de cèpes et épinards à l’ail
Recettes

Morue charbonnière en croûte de cèpes et épinards à l’ail

Les cèpes séchés moulus : une idée à retenir pour apporter un maximum de saveur – et un minimum de calories.
Le goût du gingembre

Le goût du gingembre

Une recette de sirop de gingembre toute simple à faire!

Par Nicole Labbé

Crevettes au chili et à la noix de coco

Crevettes au chili et à la noix de coco

Ces crevettes, à la fois légèrement sucrées et épicées, feront fureur dans votre soirée!
Comment servir de meilleurs cocktails?

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3 trucs à maîtriser pour devenir pro des cocktails maison!

Par Nicole Labbé

Les cannolis de Catherine

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Un recette de cannolis toute simple, mais carrément délicieuse!
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Alex et Gen: à fond le cocooning!

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Les deux filles futées jasent cocooning, trucs pour ralentir et une recette de soupe à l'oignon allégée!

par Alexandra Diaz et Geneviève O’Gleman

Salade de melon à la menthe et fromage frais

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La burrata: comme de la mozzarella fraîche, mais avec un cœur crémeux, coulant… fabuleux!
Œufs aux épinards en coupelles de pain

Œufs aux épinards en coupelles de pain

Une croûte qui se fait en moins de deux avec une simple tranche de pain blanc.
Crème moka

Crème moka

On y ajoute quelques biscuits émiettés pour donner un peu de croustillant à cette crème onctueuse.
Apéro croustillant : les crostinis

Apéro croustillant : les crostinis

Pour accueillir les invités, on sert des crostinis. Succès garanti avec cette formule en quatre étapes aux variations infinies.

l'équipe de Châtelaine

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