recette
Les bons ingrédients pour un smoothie revigorant
Les meilleurs trucs pour un délicieux smoothie santé.
Risotto au chou frisé et au citron
Que l’on raffole de la verdure ou pas, ce savoureux risotto nous séduit dès la première bouchée.
Côtes levées à l’américaine
Une recette classique. Comme au resto!
Burgers de veau aux olives, pêche et feta
Veau haché, olives, pêche, fromage feta, pain au sésame: voilà un burger réinventé.
Bavette chimichurri
« Pour ce grand classique, je suis resté proche de l’original. Sauf que mon chimichurri est plus piquant. Variez la recette selon les herbes fraîches disponibles. »
Brochettes de crevettes et feuilles de vigne farcies
Un duo de grillades inusité : crevettes et dolmas.
Rouleaux de printemps aux crevettes nordiques
Dans ces rouleaux, les crevettes ne sont pas une simple garniture mais l'ingrédient-vedette.
Fettuccines au homard
Quand le homard est de la partie, les plats ont toujours du raffinement.
Limonade à la vodka
La boisson de notre enfance, en version adulte.