soupe
Variations sur un bouillon, par Gwyneth Paltrow
Trois recettes de soupe tirées du livre «It’s All Good», de Gwyneth Paltrow.
Minestrone
Des haricots noirs et des légumes racines actualisent cette soupe italienne traditionnelle.
Soupe Mulligatawny
Mulligatawny ? Le nom de cette soupe indienne au cari et au poulet vient de deux mots tamouls qui signifient eau et poivre.
Potage au panais et au cheddar fort
Préparation: 30 minutes Cuisson: 30 minutes Donne 5 à 6 portions Ingrédients Préparation Variante Remplacer le cheddar fort...
Soupe à la saucisse et au chou frisé
Pour une version allégée de cette soupe rustique, on omet les saucisses.
Chaudrée de maïs au bacon
Ah! une bonne soupe odorante! Voilà le genre de p’tit réconfort apprécié au cœur de la journée. On l'accompagne de cubes de poulet ou de jambon, de légumineuses ou de croûtons tartinés de chèvre pour composer un repas complet.
Soupe d’étoiles filantes
Une soupe-repas qui se prépare en un rien de temps et qui amuse les enfants.
Potage aubergine, poivrons rouges et tomates grillés
Une soupe-réconfort pour les premières journées d'automne.