tomates

Sauces, salades, pâtes, pizzas, salsas... Les tomates s'invitent dans une multitude de plats. En voici quelques-uns, pour tirer profit des arrivages dans les marchés!

Besoin de manger santé, mais pas le temps de vous lancer dans les grands projets?  Les aliments surgelés et en conserve sont nutritifs et pratiques.

Préparation: 5 minutes Cuisson: 30 minutes Donne 4 portions Ingrédients Préparation

Le secret de cette soupe est dans les garnitures: croustilles de maïs, oignon, avocat, fromage et crème sure.

Garnie de fromage de chèvre, cette toute simple recette de pâte est tout simplement exquise.

Une explosion de fraîcheur en bouche! On peut servir le gaspacho en verrines. Mais nos invités risquent d’en redemander.

Pour les amoureuses de fromage : une pizza au parmesan, à la mozzarella et au provolone. Cette recette est tirée de Cuisinez avec Maria Loggia (Éd. Cardinal).

Quasiment zéro gras. Tout plein de fibres. Ces burgers combinant pois chiches, lentilles et flocons d’avoine procurent un bon apport en fer.

La bonne cuisine de maman: les membres de l'équipe de Châtelaine se remémorent leurs recettes préférées, celles qui ont bercé leur enfance.

Préparées sur le barbecue, des bouchées idéales pour l’apéro entre amis.