l'équipe de Châtelaine

Pennes au rapini et aux tomates séchées
Cuisine

Pennes au rapini et aux tomates séchées

Ces pennes délicieuses au rapini et aux tomates séchées sont prêtes en moins de 30 minutes!
Poitrines de poulet à la florentine

Poitrines de poulet à la florentine

Des poitrines de poulet façon one-pot: une façon de les apprêter sans salir trop de vaisselle.
Couscous de chou-fleur

Couscous de chou-fleur

On l’appelle «couscous» mais en fait il n’y a pas de semoule de blé dans ce plat. Il s’agit plutôt d’une salade où le chou-fleur cru est haché tellement fin qu’on a l’impression que c'est de la semoule.
Mijoteuse: risotto végétarien à l’orge et à la courge

Mijoteuse: risotto végétarien à l’orge et à la courge

Un épatant risotto végétarien que l’on cuit à la mijoteuse, tout simplement.
Chaudrée de fruits de mer

Chaudrée de fruits de mer

Moules, crevettes et pétoncles font de cette chaudrée de fruits de mer un vrai régal.
Macaroni au fromage réinventé

Macaroni au fromage réinventé

Ce macaroni au fromage auquel on ajoute du bacon (miam!) et du gouda est parfait après une journée à l’extérieur.
Porc effiloché au rhum à la mijoteuse

Porc effiloché au rhum à la mijoteuse

On déguste ce porc effiloché sur du riz ou avec des petits pains, façon mini-hamburger!
Soupe minestrone à la saucisse et au chou frisé

Soupe minestrone à la saucisse et au chou frisé

De la saucisse, du chou frisé et des haricots pour une soupe minestrone réinventée.
Soupe-repas au poulet et aux haricots à la salsa verde

Soupe-repas au poulet et aux haricots à la salsa verde

Une soupe-repas réconfortante et nourrissante (grâce au poulet et aux haricots blancs), à la mexicaine.
10 tendances alimentaires pour 2017

10 tendances alimentaires pour 2017

Du poké à la pizza sur pain naan en passant par le charbon activé (!), 10 tendances alimentaires qui vont révolutionner nos assiettes en 2017.
Comment Mariana Mazza vit-elle le fait d'être un modèle pour les jeunes femmes?

Comment Mariana Mazza vit-elle le fait d'être un modèle pour les jeunes femmes?

Mariana Mazza s'est battue longtemps pour s'assumer telle qu'elle était. Et si elle peut en inspirer d'autres... _______________________________________________________________________________________ Nous remercions la Brasserie Harricana et le salon de coiffure et tatouage Two Horses.
Soupe minestrone d’hiver

Soupe minestrone d’hiver

Parfaite pour réchauffer nos soirées d’hiver, la soupe minestrone est un vrai plat de comfort food – version santé, et à l’italienne! La recette de Margherita Romagnoli.
Chili végétarien à la courge musquée, aux lentilles noires & au kale

Chili végétarien à la courge musquée, aux lentilles noires & au kale

Un chili végétarien (et même végétalien, si on remplace le yogourt!) à la courge musquée, aux lentilles noires et au kale: délicieux, vibrant de couleurs et nourrissant. Une recette tirée du blogue The Green Life, par la nutritionniste Sophie Bourdon.
Golden Globes 2017: les 25 plus beaux looks du tapis rouge

Golden Globes 2017: les 25 plus beaux looks du tapis rouge

Le tapis rouge de la 74e édition des Golden Globes n’a pas manqué de glam. Retour en images sur les looks les plus chics.
Mariana Mazza est-elle féministe?

Mariana Mazza est-elle féministe?

Mariana Mazza se définit-elle comme féministe? Sa réponse va droit au but. ____________________________________________________________________________________ Nous remercions la Brasserie Harricana et le salon de coiffure et tatouage Two Horses.
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