l'équipe de Châtelaine

Des tacos aux crevettes avec une salsa à l’ananas et au melon d’eau: une recette estivale et exotique.

Des tacos bourratifs et délicieux, garnis de bifteck, de salade de chou rouge et de salsa pico de gallo.

Riche en saveurs et en couleurs, cette chaudrée à la truite fumée a tout ce qu'il faut pour nous réconforter les jours de grand froid.

Cette salade rassasiante se veut un repas complet qu'on prépare en 20 minutes, une fois les grains de blé cuits.

Exit le sucre raffiné, le gluten, les produits laitiers et la viande rouge: Geneviève Gardner a décidé de se nourrir en suivant les préceptes de Gwyneth Paltrow. Et pour elle, ça marche!

5 jolis vases pour mettre les fleurs fraîches en valeur.

Du 5 juillet au 12 septembre, 10 chefs québécois réputés s'affrontent dans une compétition gastronomique organisée par le spa Balnea. Voici les recettes de quelques-uns de leurs plats colorés et gourmands.

Saveurs fraîches et accents asiatiques : voilà ce que nous offre Olivier Vigneault, du restaurant Jatoba, dans la recette qu’il a créée pour l’Été des chefs du spa Balnea.

Les rondes ne sont pas les seules à essuyer des critiques parfois très dures (et très personnelles!) sur les médias sociaux; les minces aussi y goûtent. Notre chroniqueuse Joanie Pietracupa explique pourquoi le mouvement pour la diversité corporelle, ben… ce n’est pas ça.

Les trucs de notre directrice cuisine-déco, Nicole Labbé, pour prolonger la vie des fines herbes.

C’est l’été: on reçoit toute sa tribu le plus simplement du monde, en organisant une épluchette de blé d’Inde.

Mijoteuse et barbecue font bon ménage dans la préparation de ce sandwich au poulet jerk et à la salade de mangue.

Cuites lentement à la mijoteuse, les côtes levées sont d’une tendreté exquise.

Mirella Amato, l’auteure du livre Beerology, nous propose une recette de cocktail à la bière.

Grâce à la mijoteuse, qui permet de popoter sans chauffer la cuisine, on s’offre une lasagne peu importe la saison.