Cuisine
Croustade aux cerises
C’est la saison des cerises! On en profite pour les déguster dans une croustade, un dessert estival et convivial par notre blogueuse Margherita Romagnoli.
10 thés glacés et limonades fraîches pour l'été
Quoi de mieux qu'un thé glacé ou une limonade bien citronnée pour se désaltérer? Ça tombe bien! Nous avons déniché 10 recettes qui vous feront vite oublier la chaleur des journées d'été.
Sandwich aux falafels traditionnel de La Panthère Verte
Un sandwich aux falafels: voilà un lunch bien consistant pour les gourmands!
25 camions de bouffe de rue qu’on adore
L’été, on veut manger dehors et découvrir de nouveaux mets sous le soleil! Pour notre spécial #bouffederueChâtelaine, voici la liste de nos camions de bouffe de rue préférés.
Clafoutis de tomates cerises, courgettes et fromage de chèvre
Les clafoutis, salés ou sucrés, se cuisinent rapidement et restent délicieux même si on les prépare la veille! Margherita Romagnoli nous présente sa recette aux tomates cerises, courgettes et fromage de chèvre.
Restos : les meilleures adresses au Québec
La province regorge de bonnes adresses gourmandes. Que ce soit à Montréal ou sur la Côte-Nord, l’équipe de Châtelaine partage ses coups de cœur restos, question de bien s’égayer les papilles tout au long de l’été.
Festin de grillades
C’est le temps de faire de bonnes bouffes entre amis sur la terrasse. Besoin d’inspiration? Voici un menu de grillades qui saura plaire à tous.
Côtelette d’agneau au romarin et au citron
Ail, citron et romarin: les trois ingrédients essentiels pour faire ressortir les saveurs des côtelettes d’agneau!
Sandwich à la crème glacée aux framboises
Belle idée de dessert, et on peut préparer ces sandwichs à la crème glacée la veille.
Pilons de poulet épicés
On fait mariner les pilons de poulet dans une marinade bien épicée. Le résultat? Un pur délice sur le grill!