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Cuisine

Pesto aux pistaches
Cuisine

Pesto aux pistaches

Moins connu que les autres pestos, le pesto aux pistaches n'en est pas moins délicieux. Une création de Stefano Faita.
Total 10 min
Cavatellis frais

Cavatellis frais

Compliqués de faire des cavatellis frais ? Pas tant que cela avec cette recette astucieuse de Stefano Faita. Et cela ne prend qu'une vingtaine de minutes à préparer.
Total 3 min
Soupe pâtes et haricots

Soupe pâtes et haricots

Une façon ingénieuse de faire apprécier les haricots à ceux qui en ont peur. Car ils passent quasi inaperçus. Une création de Stefano Faita.
Total 7 min
Spaghettis aux palourdes

Spaghettis aux palourdes

Des spaghettis dont on termine la cuisson dans une papillote. Original! Création de Stefano Faita.
Total 26 min
Sauce Bolognaise

Sauce Bolognaise

La sauce bolognaise est très consistante. Conseil pratique: doublez la recette et congelez-en une partie. Une création de Stefano Faita.
Raviolis aux fines herbes

Raviolis aux fines herbes

Voilà une merveilleuse façon de profiter des restes de fines herbes fraîches. Une création de Stefano Faita.
Total 5 min
Cheveux d'ange, huile, citron et persil

Cheveux d'ange, huile, citron et persil

Dans cette préparation toute simple, la fraîcheur du citron est tonique. Une création de Stefano Faita.
Total 7 min
Avoine : des recettes nourrissantes

Avoine : des recettes nourrissantes

On aime cette céréale riche en fibre, économique et rapide à cuire. Voici 12 recettes pour l'apprêter.

l'équipe de Châtelaine

2 minutes
Sautés : 3 recettes prêtes en moins de 30 minutes !

Sautés : 3 recettes prêtes en moins de 30 minutes !

Le secret pour obtenir un sauté exquis ? La sauce ! En voici la preuve, fois trois.

l'équipe de Châtelaine

Mijoté de chou à l’érable

Mijoté de chou à l’érable

Dans la version servie à la cabane à sucre de Martin, ce plat contient du homard en plus.
Total 160 min
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