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Cuisine

Filets de morue charbonnière, purée de céleri-rave et lentilles épicées
Cuisine

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Chic et tendance: poisson, lentilles et céleri-rave en purée.
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Salade de fenouil et pommes

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La plupart des variétés de pommes s'oxydent une fois coupées (la Cortland fait exception). Pour éviter le brunissement, il suffit de les asperger de jus de citron.
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Livres de recettes : les plus appétissants à offrir en cadeau

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Gages de belles soirées passées autour de la table, les livres de recettes font des cadeaux toujours appréciés à Noël. Voici les plus beaux qui promettent de mettre en appétit !

Daniel Chrétien

Cuisine express : 3 nouveaux produits pour les soirs pressés

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Pas le temps de cuisiner ? Voici du renfort aux saveurs authentiques.

Daniel Chrétien

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Jaunes, pourpres, rouges… Les prunes ne manquent pas d’éclat. Et grâce à leur chair juteuse, à la fois sucrée et finement acidulée, elles sont d’une grande polyvalence en cuisine, de l’entrée au dessert.

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Tartes : nos meilleures recettes aux fruits, au sucre, au chocolat...

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Qui n’aime pas les tartes ? Voici des recettes plus délicieuses les unes que les autres pour satisfaire les appétits les plus voraces !

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Comment ouvrir les huîtres en 6 étapes faciles

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Nos astuces, étape par étape, pour ouvrir les huîtres.

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Comment décortiquer un homard

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Nos astuces, étape par étape, pour bien décortiquer un homard.

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