Cuisine

Des nectarines dans une salade et du caramel fait à partir de vinaigre balsamique… Deux ingrédients qui ajoutent une touche extraordinaire à une salade ordinaire.

Nourrissantes à souhait, les légumineuses dépannent à tout coup. En sauce, en mijoté ou en salade, elles sont un délice dont on ne saurait se passer!

On les prépare à l’avance, et voilà des petits-déjeuners énergisants prêts à déguster... ou à emporter.

Ils sont aussi beaux que bons, et ils contiennent plein d’ingrédients nutritifs. Aucune raison de se priver de ces biscuits au granola et aux bleuets séchés !

Un petit-déjeuner onctueux et fruité qui plaira à toute la maisonnée.

Idéales pour apporter au bureau ou être servies dans un brunch, ces délicieuses bouchées de bagels raviront tous les palais.

Peu de boissons sont plus appropriées que l’horchata pour nous aider à affronter les soubresauts de température de l’hiver québécois. Cette préparation sans produits laitiers et originaire de l’Amérique latine se consomme aussi bien sur glace qu’en version chaude.

La cardamome et le chocolat entretiennent une relation bien particulière. C’est incroyable à quel point une simple touche de cardamome a la propriété de faire exploser les saveurs de ce chocolat chaud.

Le gâteau à l’orange, un indémodable dont on ne se lasse pas, à cause de son petit côté réconfortant. On lui a ajouté une twist chic: des tranches de clémentine confites.

Que ce soit pour y tremper des mouillettes de pain ou pour en garnir une salade, le temps de cuisson est la clé pour obtenir un œuf à la coque parfait.