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Cuisine

Recettes

Macaroni gratiné aux poivrons
Recettes

Macaroni gratiné aux poivrons

Un classique revisité à un faible coût: le macaroni gratiné aux poivrons, proposé par le livre de cuisine Beau, bon, pas cher / recettes pour tous les jours.
Total 40 min
Dahl indien aux épinards

Dahl indien aux épinards

Les parfums de la cuisine indienne rassemblés dans un délicieux repas végétarien, tiré du livre Beau, bon, pas cher / recettes pour tous les jours, mettant à l'honneur les lentilles et les épinards.
Sauté de poulet aux arachides

Sauté de poulet aux arachides

Un délicieux sauté de poulet aux arachides qui fait honneur à la cuisine orientale, tiré du livre Beau, bon, pas cher / recettes pour tous les jours.
Total 20 min
Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée

Le réconfort de la soupe à l'oignon gratinée proposée par le livre de cuisine La croûte cassée / recettes simples pour bien manger sans se ruiner.
Total 90 min
Saumon au four

Saumon au four

Cette marinade au gingembre et à la sauce piquante donne une touche exotique au saumon. Recette tirée du livre de cuisine La croûte cassée / recettes simples pour bien manger sans se ruiner.
Les 20 recettes les plus populaires de l'année 2015

Les 20 recettes les plus populaires de l'année 2015

Surprise! En cette ère du « sans gluten », ce sont les pâtes qui ont remporté la palme des recettes les plus populaires de 2015. Et bien sûr, quelques salades, soupes et collations santé ont réussi à se faufiler au sommet...

Par l'équipe de Châtelaine

Okonomiyaki au tofu

Okonomiyaki au tofu

Il existe plusieurs variantes à ce plat traditionnellement japonais qui peut rappeler les omelettes ou les pancakes. On vous propose une version végétarienne de l'okonomiyaki. Vous aimerez, c'est promis!
Total 45 min
Plaisir d'hiver: la crème d'oignons de Blake

Plaisir d'hiver: la crème d'oignons de Blake

Le jeune chef Blake Mackay, styliste pour Josée Di Stasio, revisite ce potage réconfortant.

Par Blake Mackay

Bacon à l’érable et au fenouil

Bacon à l’érable et au fenouil

Comment rendre le bacon encore plus irrésistible? En y mettant du sirop d’érable et des graines de fenouil.
Le parfait cocktail old fashioned

Le parfait cocktail old fashioned

Le old fashioned: un cocktail classique, mais plus d’actualité que jamais.
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