Cuisine
Recettes
Gratin de bettes à carde
Une recette réconfortante, très « légumes » et qui contient peu de beurre.
Sauté de tofu épicé aux arachides
Préparation: 10 minutes Cuisson: 4 minutes Donne 3 portions Ingrédients Préparation
Oignons rouges marinés
Un classique, parfait pour dire merci à nos hôtes.
Betteraves marinées
Pour ajouter du oumph! au saumon fumé ou aux sandwichs.
Terrine chocolat et pruneaux
Une sucrerie exquise à servir en mignardises.
Focaccia aux canneberges
Un accompagnement polyvalent, aussi bien tiède que froid.
Crostinis et fenouil à l’orange
Une entrée fraîche et craquante, à servir avec notre cocktail original.
Beignets de crabe et pommes de terre
Ces entrées peuvent être préparées des semaines à l'avance.
Minibrochettes de bœuf et chorizo
Une entrée de viande qui a du panache.
Trempette de haricots blancs au gratin
Un accompagnement chaud pour les croûtons.