Cuisine
Recettes
Pot-au-feu de volaille
Un grand classique de la cuisine française qui connaît un regain de popularité.
Fondue maison aux fromages et à l'ail grillé
Les deux fromages de la Fromagerie Rang 9 donnent un goût unique à cette fondue.
Liqueur « aux oranges d'or »
Boisson alcoolisée que l'on sert en guise de pousse-café.
Riz basmati à la noix de coco
Ingrédients Instructions Information nutritionnelle (par portion)
Sauté 5 minutes
Ce plat santé se prépare en un éclair.
Biscuits gâteau aux fruits
Cette année, on remplace le traditionnel gâteau aux fruits par ces biscuits.
Tartare de mangue et d'amandes à l'eau de fleur d'oranger
Une entrée sucrée aux arômes exotiques.
Tuiles au parmesan
Effet garanti avec ces délicieuses tuiles, servies comme apéritif ou en accompagnement d'un risotto.
Spaghetti aux câpres, olives, tomates et piment
On trouve ce plat partout en Italie, mais il est particulièrement populaire à Rome. C'est un plat de pâtes idéal quand on n'a pas beaucoup de temps. Ne surtout pas oublier le persil frais qui non seulement apporte son parfum, mais aussi sa couleur.
Crème brûlée à la truite fumée
Une entrée du restaurant Les Caprices de Fanny, qui intrigue par son côté sucré-salé.