Recettes

Les grains de blé entier, que l'on trouve dans les magasins de produits naturels, sont une savoureuse façon de consommer des produits céréaliers. Ils exigent une longue cuisson mais vous craquerez pour leur goût croquant de noisette.

Une recette est tirée du livre Les meilleures recettes au tofu, aux Éditions Guy Saint-Jean.

Le pebre est une sauce indispensable pour accompagner les empanadas, viandes, pains, etc.

Pour des empanadas plus relevées, on ajoute plus de paprika ou du chili broyé.

En accompagnement, cette salsa ajoute du caractère au poulet et au poisson.

Un délice sur le barbecue!

Crevettes, pâtes, courgettes, pesto et parmesan: une recette délicieuse, qui élève le menu d'un soir de semaine.

Thé noir, cannelle, cardamome, feuilles de laurier et gingembre frais infusés donnent le fameux thé à l'indienne, qu'on allonge de lait concentré chaud.

Ingrédients Instructions

On utilise cette sauce argentine polyvalente pour mariner nos viandes ou accompagner un poisson blanc. Sur un bifteck, c'est un pur délice !