Cuisine
Recettes
Canapés à la tomate cerise et au bocconcini
La chef-traîteur Denise Cornellier recommande, pour les canapés, un pain au levain à la mie ferme légèrement beurrée, car le...
Relish de concombres à l'oignon
Une des meilleures recettes d'automne.
Sandwich au canard confit
Une exquise recette en provenance du Boris Bistro, à Montréal.
Soupe aux gourganes
Cette recette provient de Denis Savard, sous-chef au restaurant Le Bordelais de l'Hôtel Universel d'Alma.
Muffins aux graines de pavot et citron
Un petit goût mordant à l'heure du thé. Pour un apport plus élevé en fibres, remplacer la moitié de la farine tout usage par de la farine de blé entier.
Salsa acidulée à l'espagnole
Délicieuse avec des burgers.
Farce classique
Une recette de farce qui plaira à tout le monde !
Roulé de poulet farci aux deux viandes et aux fruits
Festif et facile à concocter, ce plat se prépare à l'avance.
Jambon glacé à l'orange
Une recette facile à ajouter à votre répertoire !
Salade de fruits parfumée à la lime
Les couleurs vives des fruits (et des légumes) sont synonymes de substances nutritives.