Cuisine
Recettes
Brownies pacanes et fleur de sel
Préparation : 20 minutes Cuisson : 50 minutes 20 à 25 portions pour 1 moule carré de 23 cm (9 po) Ingrédients Instructions...
Sauce caramel à la bière
Préparation : 2 minutes Cuisson : 20 à 30 minutes Donne environ 330 ml (1 1/3 tasse) Ingrédients Instructions
Filets de porc rôtis et pommes au brandy
Les pommes se marient de façon harmonieuse au porc. Avec une touche de brandy en plus, on ne peut demander mieux.
Tartelettes au chocolat et au mascarpone
Mascarpone, chocolat, agrumes: un trio sublime!
Fusilli au rapini et à la dinde
Pour un goût un peu différent, on peut remplacer le rapini par du brocoli et la pancetta par du bacon.
Risotto à la noix de coco
Préparation: 5 minutes Cuisson: 20 minutes Donne 4 portions Ingrédients Instructions Note Le lait de coco léger contient 64 %...
Soupe Mulligatawny
Mulligatawny ? Le nom de cette soupe indienne au cari et au poulet vient de deux mots tamouls qui signifient eau et poivre.
Croustade aux pommes et aux petits fruits
Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure 30 minutes 8 portions Ingrédients Préparation Note La pectine naturelle contenue...
Fèves au lard classiques
Ingrédients 1 oignon, haché finement 4 tranches de bacon, hachées 125 ml (1/2 tasse) de mélasse 125 ml (1/2 tasse) de ketchup...
Total 600 min
Bœuf bourguignon
Accompagner ce boeuf bourguignon d’une purée de pommes de terre et de céleri-rave. Un truc pour que les petits oignons soient plus faciles à peler : les faire tremper dans de l’eau bouillante pendant une minute.