Cuisine
Recettes
Marinade teriyaki à l'érable
Tellement tendance, le sirop d'érable! Sachez en tirer parti tout l'été avec cette recette de marinade.
Vinaigrette à l'érable
Tellement tendance, le sirop d'érable! Sachez en tirer parti tout l'été avec cette recette de vinaigrette.
Gravlax de truite saumonée à l'érable de Ricardo
« Cuit » dans une vodka québécoise et un peu de sirop d'érable, le poisson aura rarement goûté aussi bon!
Filets de porc aux herbes salées, confit d'échalotes à la rhubarbe de Ricardo
Herbes salées sur les filets de porc, rhubarbe compotée en accompagnement... L'art de sublimer des produits bien connus.
Babas au cidre de glace de Ricardo
Qui a dit que le rhum était nécessaire pour faire des babas' Popoter avec du cidre de glace, belle idée!
Salade de quinoa aux crevettes nordiques et à la coriandre
Une salade-repas très rafraîchissante.
Ailes de poulet César
Préparez une bonne quantité de ces grignotises à déguster devant la télévision avec la famille ou les amis !
Chutney de crevettes séchées
Parfait pour accompagner le pain paratah à l'heure de l'apéro!
Salade de concombre et de carotte
Une petite salade toute simple qui apporte une super dose de fraîcheur à tous les plats principaux.
Sirop à la cardamome
Pour accompagner les gulab jamoun.