Cuisine
Recettes
Brochettes de porc à l'hawaïenne
Le mélange de sauce soya, de ketchup et de morceaux d'ananas frais fait de ces brochettes un mets sucré-salé extrêmement savoureux.
Casserole végétarienne de tortillas
Des tortillas de farine, de la crème sure, des poivrons rouges grillés et des haricots rouges, le mélange parfait pour un plat délicieux. Exit la viande !
Oeufs farcis aux crevettes
Revisiter les oeufs farcis (ou mimosa), c’est toujours une bonne idée pour le brunch ou l’apéro. Cette petite bouchée salée est d’autant plus délicieuse avec des crevettes nordiques du Québec.
Total 25 min
Languettes croustillantes
La texture qu'il faut pour accompagner un dessert crémeux.
Fajitas au filet de porc
Des lamelles de porc bien tendres sautées dans la poêle avec des légumes et le tour est joué.
Côtelettes d'agneau grillées à la moutarde
Une touche de moutarde relève la fine saveur de l'agneau du Québec, moins prononcée que celui de l'Ouest canadien ou de la Nouvelle-Zélande.
Soupe aux lentilles et aux légumes
Préparez cette soupe consistante, mais légère, en 30 minutes.
Mousse aux pêches
On peut décorer les coupes de mousse de quelques belles tranches de pêche, de petits fruits frais ou de noisettes grillées.
Sauté de boeuf et de brocoli aux cinq-épices
Consistant, santé, regorgeant de saveurs... et prêt en moins de 20 minutes.
Moules à la provençale
On profite de la saison des tomates pour préparer des moules façon provençale. Un délice prêt en 30 minutes.