Cuisine
Recettes
Poulet à la mangue et aux amandes
Grâce aux bons gras qu'elles contiennent, les amandes diminuent sensiblement les risques de maladies du cœur.
Filets de truite aux tomates et au basilic
Les tomates : peu de calories, mais beaucoup d'antioxydants.
Croquettes de saumon à la lime
Riche en omega-3, le poisson aide à réduire les risques de maladies du cœur.
Poulet rôti parfumé aux herbes
Du jus d'orange pressé, du romarin, de la sauge et du thym parfument ce délicieux poulet rôti et ses légumes marinés.
Nouilles épicées à la thaï
Ces nouilles asiatiques sont tout aussi savoureuses que celles du commerce, mais nettement plus saines.
Petits soufflés de truite fumée
De jolis soufflés en portions individuelles à servir au brunch ou au lunch, accompagnés d'une salade d'épinards ou d'asperges grillées.
Risotto printanier
Ce risotto contient beaucoup moins de beurre et de fromage et beaucoup plus de légumes. Résultat : moitié moins de calories.
Casserole de légumes
Ce plat composé de couches de légumes superposés remporte toujours beaucoup de succès.
Tarte aux pommes et au cheddar
À la base de cette bonne tarte aux pommes, une croûte congelée du commerce. Et sur les fruits, un croustillant au cheddar râpé.
Chili de boeuf et saucisses
Par temps froid, un chili, c'est réconfortant. Celui-ci contient des cubes de bœuf, de la saucisse italienne et il est bien épicé.







