Cuisine
Recettes
Tarte aux pommes acidulée
Ingrédients Instructions
Farce aux fruits et à la sarriette
Idéal pour accompagner une dinde rôtie au four.
Cari de tilapia, crème de coriandre
La crème de coriandre, avec son léger parfum de cari, ravira les amateurs de mets indiens.
Total 30 min
Muffins aux poires et aux amandes
Ces muffins, sans gras trans et avec phytoestrogènes, ont un parfum irrésistible.
Total 35 min
Muffins de maïs aux canneberges
Pas trop sucrés, ces délicieux muffins bien colorés ont une croûte légèrement croquante. Une recette de la très sympathique boulangerie Les Copains d'abord.
Muesli exotique
On peut varier ces céréales gourmandes en fonction des fruits frais et des noix qu'on a sous la main. Ananas, papaye, pastèque ainsi que pacanes ou noisettes constituent d'autres bons choix.
Chaudrée de pommes de terre rôties au paprika fumé
Une pincée de paprika espagnol fumé donne du piquant aux pommes de terre rôties. Réduit en purée, cette chaudrée riche et épaisse devrait plaire à tous.
Crème fraîche et yogourt
Une trempette onctueuse parfaite pour accompagner des scones.
Sandwichs au canard fumé, gingembre mariné et cresson
Des bouchées raffinées qui se mangeront le temps de le dire.
Porc sucré-salé à l'ananas
À la fois maigre et tendre, le filet de porc est idéal pour un sauté.