Recettes

Pomme et cheddar : un mariage parfait, rehaussé ici par une vinaigrette à la moutarde au miel.

Voilà une recette inspirée de la fattouch, salade libanaise composée de pain grillé, d'herbes fraîches, de concombres, de tomates et d'oignons.

Une belle façon de terminer le poulet rôti acheté au supermarché.

Petits pois, fenouil, poivron et laitue : un mélange frais et croquant.

Un hors-d'oeuvre surprenant: purée de petits pois sur toast, garnie de pancetta.

Ce potage onctueux mariant petits pois et avocat se sert dans de grands verres, sur la terrasse.

Un peu plus cher que d'autres poissons, le thon frais est un délice. Super pour les occasions spéciales !

Pas besoin d'une brique pour faire le poulet grillé sous brique. Une poêle lourde fait l'affaire.

Version barbecue de la ratatouille provençale : une salade de légumes grillés.

En assaisonner une salade ou présenter comme trempette avec des légumes crus.