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Cuisine

Recettes

Parfait aux fraises d'antan au sucre d'érable
Recettes

Parfait aux fraises d'antan au sucre d'érable

À prendre au dessert ou à l'heure de la collation.
Muffins santé aux fruits

Muffins santé aux fruits

Les grains entiers que contiennent ces muffins en font un excellent choix santé, au dessert, à la collation ou au petit-déjeuner.
Gruau crémeux à la noix de coco et salade d’oranges sanguines

Gruau crémeux à la noix de coco et salade d’oranges sanguines

Consistant et savoureux, ce gruau parfumé à la noix de coco et à l’orange n’a pas son pareil pour égayer nos matins. Bye-bye déjeuners ennuyeux!
Salade thaïe d’agrumes

Salade thaïe d’agrumes

Aussi exquise que colorée, cette salade thaïe d’agrumes épatera à coup sûr les invités.
Gâteau au pamplemousse et à l’huile d’olive

Gâteau au pamplemousse et à l’huile d’olive

Lorsqu’on veut épater la tablée, on sert ce délicieux gâteau au pamplemousse et à l’huile d’olive.
Oranges au chaat masala

Oranges au chaat masala

Goûteuses et parfumées, ces oranges au chaat masala sont tout simplement irrésistibles.
Rôti de flanc de porc aux clémentines et à l’anis étoilé

Rôti de flanc de porc aux clémentines et à l’anis étoilé

Un souper spécial en vue? Succès assuré avec cet appétissant rôti de flanc de porc aux clémentines et à l’anis étoilé.
Braisé de hauts de cuisse de poulet à l’orange et au soya

Braisé de hauts de cuisse de poulet à l’orange et au soya

Rien de tel que l’odeur d’un bon plat qui mijote… Avec ses arômes asiatiques, ce braisé au poulet sort vraiment de l’ordinaire.
Poulet: des recettes pour le réinventer

Poulet: des recettes pour le réinventer

Fidèle allié des repas, des plus simples aux plus élaborés, on l’aime juteux, rôti, croustillant ou tendre. Voici le poulet cuisiné sous toutes ses formes.

l'équipe de Châtelaine

Pâtes au four façon nachos

Pâtes au four façon nachos

Tout en couleurs et en saveurs, ces pâtes au four façon nachos raviront les invités.
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