Trucs et conseils

Troquer la classique épicerie contre un nouveau mode d’achat peut déstabiliser notre routine, mais après avoir essayé, on ne voudra plus jamais retourner en arrière ! Voici un petit guide pour faire sa première épicerie en vrac.

Comment tirer profit de la saveur surette et si rafraîchissante de la rhubarbe ? On vous explique.

Que ce soit pour y tremper des mouillettes de pain ou pour en garnir une salade, le temps de cuisson est la clé pour obtenir un œuf à la coque parfait.

Ils méritent amplement une place dans nos armoires de cuisine.

Comment préparer, présenter et décorer des huîtres pour Noël? Facile!

Dès sa sortie, en janvier dernier, le nouveau guide alimentaire canadien a fait pas mal jaser. Maintenant que la poussière est retombée, il est temps de comprendre concrètement comment l’utiliser. On dit adieu au concept des portions et bonjour à l’assiette santé!

Finis les gâteaux plats, secs, trop denses ou friables. Avec ces conseils, chaque morceau sera près de la perfection.

On trouve au marché une multitude de pousses et de légumes feuilles. Voici comment les mettre en valeur dans l’assiette.

Le secret ? Utiliser une poêle en fonte et terminer la cuisson au four.

J’ai du bon fromage au lait… et c’est moi qui l’ai fait!