Desserts
Shortcake aux fraises sur le barbecue
La cuisson au barbecue rend les fraises tendres et juteuses et caramélise le sucre du gâteau des anges.
Bananes en papillotes cuites sur barbecue
Les journées ensoleillées d'été nous donne envie de tout cuire sur le barbecue. Les palais sucrés seront satisfaits avec ces bananes en papillotes.
Sorbet aux fraises parfumé à l'anis
Une recette simplissime, sans sorbetière.
Pain de patates antillaises
La cuisine créole avec le reporter et animateur Herby Moreau et sa maman, Paula : Un des ingrédients clés de la cuisine créole, la patate douce, est à la base de ce dessert délicieusement parfumé et moelleux à souhait.
Crêpes aux fraises et à l'orange
Un dessert gourmand dont tous les éléments peuvent être préparés à l'avance et assemblés à la dernière minute.
Total 20 min
Coupes de fraises au mascarpone
Un dessert doux et élégant qui se prépare en deux temps, trois mouvements.
Yogourt glacé à la banane et aux framboises
Les bananes donnent une consistance crémeuse à la préparation. Avec une sorbetière, le dessert sera prêt en 20 minutes. Sinon, il faudra 2 heures au congélateur. À déguster en petites portions, avec des fruits frais.
Fruits parfumés au sirop au gingembre et à la menthe
Le gingembre et la menthe apportent une touche exotique à notre plateau de fruits.
Gâteau aux petits fruits
Il n'y a pas de plus jolie façon d'utiliser un gâteau pour shortcake du commerce. Il suffit de le tartiner de fromage à la crème parfumé à la confiture et de le garnir de petits fruits juteux.
Glace au safran, aux pistaches et au chocolat
Cette glace se fait sans sorbetière : il suffit de fouetter et de congeler.