Desserts
Sablés à la pistache et au thé vert
On s'amuse à donner des formes différentes à ces sablés. À vos emporte-pièces !
Crème caramel au porto
Marino Taveres, du Ferreira Café, donne une touche irrésistiblement portugaise à sa crème caramel en lui ajoutant du porto.
Giboulée de griottes
Cette recette est extraite du livre Les saveurs de Montréal, qui recueille les spécialités des restaurants les plus fins de la métropole. Celle-ci nous vient de Renoir.
Gâteau aux bleuets
Ingrédients Instructions
Carrés au citron
Ingrédients Instructions
Pouding au pain aux canneberges
Une délicieuse façon de faire apprécier le petit fruit acidulé aux enfants.
Cornets de maïs soufflé au caramel d'érable
On forme des petits cornets avec du papier d'emballage. .
Cupcakes au chocolat et au caramel
Le cacao et la caféine revigoreront vos invités.
Sorbet à la pastèque et à l'estragon
Ce dessert est à la fois léger et rafraîchissant grâce aux sensations de fraîcheur qu'apporte l'estragon. À défaut de sorbetière, on congèle ce mélange, puis on le passe au robot-mélangeur.
Crêpes multigrains garnies
Parfaite pour recevoir des amis, cette recette faible en gras énergise pour la journée. Préparez une grande quantité de pâte et congelez-en une partie. Vous l'aurez à portée de main le temps venu!