Menu des fêtes
Miniscones aux olives farcies et au romarin
Romarin, parmesan, olives… Remplis de bonnes choses, ces miniscones feront fureur. Et ils sont plus faciles à préparer qu’ils en ont l’air !
Total 10 min
Salade d'orecchiettes au yogourt et au concombre à l'aneth
Une salade de pâtes plaît à tous coups ! Les arilles de grenade donnent à celle-ci un air de fête.
Total 10 min
Gravlax au gin épicé et à la lime
Quoi de mieux qu’un gravlax pour donner du chic à une soirée ? Surtout quand il est rehaussé de gin, d’épices et de lime, comme celui-ci. Les invités voudront en connaître la recette, c’est certain !
Total 20 min
Menu des Fêtes simplissime
Un menu des Fêtes savoureux et si simple à préparer ! Ainsi, on pourra passer plus de temps avec nos invités.
Cocktail Tarte aux pacanes de monsieur Cocktail (Patrice Plante)
Pour commencer les festivités en beauté, rien de tel que ce savoureux cocktail Tarte aux pacanes. À essayer absolument !
Bûche à l'orange et à l'érable
Tout simplement délectable ! Cette magnifique bûche signée Helena Loureiro saura plaire aux plus fins palais.
Total 25 min
Dinde farcie au chorizo et aux figues à l’érable
La dinde est un grand classique du temps des Fêtes, mais la nôtre se distingue de façon exquise avec sa farce au chorizo et aux figues. Un succès assuré !
Total 190 min
Tomates farcies au caviar d’aubergine, sauce à l’érable
Des tomates farcies ? Oui, mais celles-ci n’ont rien d’ordinaire, avec leur succulente garniture au caviar d’aubergine et leur sauce à l’érable.
Total 50 min
Salade tiède de fruits de mer et de chanterelles au pesto
Pour épater à coup sûr les invités, on leur sert en entrée cette incomparable salade de fruits de mer et de chanterelles.
Total 35 min
Les fêtes chez Mariloup Wolfe, Mariana Mazza, Ludivine Reding, Anaïs Favron et Sophie Bourgeois
Noël, comme le jour de l’An, c’est une affaire de traditions, revisitées ou pas. Nous avons demandé à des personnalités que nous aimons quelles étaient les leurs.