recette
Les bons fromages d'ici
J’ai une longue histoire d’amour avec le fromage du Québec, depuis toute petite, quand ma grand-mère Alice nous amenait manger du fromage frais, encore tiède à la fromagerie de son village, Kingsey Falls.
Côtelettes d'agneau à la fleur d'ail
Encouragez les éleveurs d’ici. Vous pouvez cuisiner ce plat avec de l’agneau du Québec, si savoureux !
Salade pomme, fenouil, prosciutto et noix
Une entrée toute en fraîcheur et en croquant!
Salade de quinoa aux crevettes nordiques et à la coriandre
Une salade-repas très rafraîchissante.
Potage aubergine, poivrons rouges et tomates grillés
Une soupe-réconfort pour les premières journées d'automne.
Salade de betteraves, chèvre frais, miel et noix de Danny St-Pierre
Betteraves sucrées, noix croquantes, roquette et chèvre frais. Succès garanti!
Potage aux épinards, lait de coco et crabe
La chair de crabe, le lait de coco et la lime donnent une petite touche exotique à ce potage crémeux aux épinards facile à préparer.
Cigares au chou
Un plat d'autrefois, bien de chez-nous, nourrissant et réconfortant!