l'équipe de Châtelaine

Les amandes moulues sont l’ingrédient magique de ces biscuits. Elles leur donnent un goût subtil et inimitable. En plus, elles permettent de faire des pâtisseries sans gluten.

Débordant de saveur grâce à une généreuse dose de pistaches, ces biscuits d’origine juive feront sensation.

On prépare des biscuits au sucre tout simple. Puis on s’amuse à les parer de couleurs grâce à une glace royale et à des paillettes de sucre. Réjouissant !

Châtelaine a demandé à la reine des hôtesses comment aménager la chambre d’invités la plus confortable. Voici ses recommandations.

Inspirée par les produits d'érable, la cheffe Helena Loureiro a concocté un festin digne des plus grandes tables. Un régal à nul autre pareil !

Il n’y a pas plus jolie décoration qu’une couronne de Noël. Surtout quand on la confectionne soi-même. Quelques matériaux et outils suffisent à créer un petit chef-d’œuvre. Voici des idées pour se lancer !

La célèbre chorégraphe Marie Chouinard revisite l’une de ses œuvres les plus acclamées.

Le vin mousseux n’a pas son pareil pour célébrer les petits comme les grands événements. Voici 9 suggestions à essayer pour respecter son budget sans faire de compromis sur la qualité.

Quelle belle période pour plonger son chez-soi dans une ambiance festive et chaleureuse ! À l’aide des conseils de trois designers d’intérieur, on rehausse sa déco avec quelques notes fantaisistes.

Cette trempette accompagnera à merveille les crudités du repas des Fêtes. On veut se faciliter la vie ? On la prépare deux ou trois jours avant la réception, en arrêtant la recette juste avant de mettre le yogourt et la coriandre. Ces deux derniers ingrédients seront ajoutés quelques heures avant le repas, pour un maximum de fraîcheur.

Romans, essais, livres de recettes, beaux livres… Tant d’ouvrages intéressants sont publiés chaque année au Québec. En voici 18, pour des présents qui se savoureront longtemps.

Une sélection de huit plantes pour décorer la maison ou offrir en cadeau.

La plus importante foire d’art de la province est enfin de retour.

Place au buffet pour bien profiter des réjouissances en famille et entre amis ! Tous les plats sont sur la table et chacun se sert (et se ressert) à sa convenance. Sans chichis ni flaflas. Parce que c’est le temps de s’amuser, non ?

Chocolat, poire, cardamome, pistache : le mariage de saveurs de ces petits gâteaux est à se rouler par terre. Avec la sauce chaude au rhum, ils sont tout simplement divins.