l'équipe de Châtelaine

Pour le mélange à pain d'épices

Besoin d’un petit coup de chaleur ? Cette huile pimentée fera des merveilles pour ajouter du oumph à toutes sortes de plats – dont les pâtes, évidemment ! Elle se prépare en seulement quelques minutes.

Aurore, Criquette, Hermione, Mommy… Anne Dorval passe de la tragédie grecque au Bye Bye avec une rare virtuosité, et réussit tout ce qu’elle entreprend. Même la limonade.

Les filles ont mis du temps avant de sortir du placard. Mais enfin, elles l’ont fait. Les bisexuelles, les trans et autres non binaires ont pu leur emboîter le pas. Merci les filles !

Durant ces mois d’hiver occupés, on peut gagner du temps et économiser avec les repas maison congelés. Suffit de s’y mettre et de consacrer une ou deux journées à la cuisine pour profiter pendant longtemps de mets santé et délicieux.

Qu'on aime cuisiner ou qu'on préfère déguster, un cadeau gourmand est toujours apprécié. En voici 16 qui plairont à coup sûr.

Chaleurs et… maux de coudes ? Les signes qui annoncent l’arrivée de la ménopause peuvent être surprenants, et apparaître plus tôt qu’on le pense.

On s’inspire de ces idées déco pour réchauffer notre intérieur cet hiver.

On a sondé l'équipe de Châtelaine afin de connaître leur coup de cœur parmi les nombreuses recettes du site. Voici 33 recettes testées et approuvées !

Ils nous ont fait réfléchir, rire ou pleurer. Nous ont bouleversées, émues ou bousculées. Chacun à leur façon, ces ouvrages représentent une part importante, essentielle, du grand monument de la littérature québécoise. À lire ou à relire.

L’explosion de la famille traditionnelle – maman, papa et les rejetons – a permis aux femmes d’entamer une réflexion sur la maternité. Elles peuvent maintenant choisir quand, combien et dans quelles conditions elles souhaitent avoir des enfants … Si elles en veulent, bien sûr !

Plus besoin de se faire prier pour manger son brocoli. En potage, en pizza ou en sauté, on adore ce légume vert vitaminé.

Choisir son poulet peut devenir un véritable casse-tête. Le point sur ce qu’on trouve en épicerie.

Quoi de plus savoureux que la cuisine indienne? Avec ses plats relevés d’épices, de gingembre et de coriandre...

Qu'est-ce qui peut être fait dans une cuisine sans couteau ? Pas grand-chose. Pourtant, ils sont peu connus… Consultez notre guide !