Cuisine indienne: des recettes économiques et goûteuses
Dahl aux lentilles rouges
À base de lentilles rouges, le dhal est un classique de la cuisine indienne.
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Pois chiches à l’indienne
Des pois chiches grillés assaisonnés à l’indienne, c’est bien meilleur que des croustilles!
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Riz pilaf à l’indienne, de Ricardo
La recette de Ricardo pour réussir un riz délicatement parfumé, idéal pour accompagner un plat indien.
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Chili à l’indienne
Une recette facile à ajouter à votre répertoire!
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Amandes épicées à l’indienne
Des amandes bien croquantes et une touche de cari, et voilà un délice à saveur indienne vite fait, vite servi!
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Biriani de poulet
Si vous aimez la cuisine indienne parfumée, vous apprécierez cette version simple d’un classique.
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Pizzas indiennes aux pois chiches
Un plat végé aux saveurs qui font voyager. Il plaira à toute la famille !
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Poulet au beurre à la mijoteuse, de Ricardo
Le classique poulet au beurre indien peut aussi être facilement préparé à la mijoteuse.
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Tataki de canard à l’indienne
On déguste le tataki de canard d’une façon originale grâce à cette recette du Canard Goulu.
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Ragoût de légumes à l’indienne
Remplie de légumes, cette recette indienne est non seulement savoureuse mais elle est nourrissante à souhait.
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Dahl indien aux épinards
Les parfums de la cuisine indienne rassemblés dans un délicieux repas végétarien, tiré du livre Beau, bon, pas cher / recettes pour tous les jours, mettant à l’honneur les lentilles et les épinards.
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