Cuisine
Croque-monsieur réinventé
Agrémenté d’un pesto d’asperges et de prosciutto, le célèbre sandwich se renouvelle.
Salade de verdures croquantes
Une salade où les textures se conjuguent proposée par la chef Dyan Solomon.
Feta chaud aux raisins, aux tomates grillées et aux amandes
Quand la chef du resto Olive et Gourmando reçoit ses copines, pas de menu traditionnel! Plutôt une série de bons petits plats, du genre «que les filles apprécient», dit-elle.
Houmous maison
Le houmous est le plat convivial par excellence pour lancer la soirée. Il permet plein de variations. Au poivron rôti, aux oignons caramélisés, aux amandes, à l’orange…
Tartine nordique, par Arnaud Marchand du Bistro Chez Boulay
Une entrée boréale en direct du Bistro Chez Boulay.
Muffins aux bleuets croustillants
Fruits, céréales, noix, chocolat, fromage... le muffin est un grand classique qui se réinvente encore et encore. Ses cousins – cake, pain naan, galette berbère – se présentent aussi en de multiples variétés.