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Cuisine

Érable : de succulentes recettes sucrées et salées
Cuisine

Érable : de succulentes recettes sucrées et salées

Le sirop d’érable n’a pas son pareil pour sublimer les repas, des plats principaux composés de saumon ou de porc jusqu’aux desserts décadents.

Par l'équipe de Châtelaine

4 savoureux accompagnements de légumes

4 savoureux accompagnements de légumes

Vite faits, ces plats d’accompagnement ajoutent couleurs, saveurs... et bons nutriments dans notre assiette.

Equipe Chatelaine

Menu de la semaine

Menu de la semaine

Les meilleurs rabais de la semaine dans les supermarchés nous ont inspiré ce menu varié qui fait voyager. Rouleau de poulet à l’orientale, pizza sicilienne, filets de sole à la stroganov…  Partons à l’aventure!

l'équipe de Châtelaine

Grande vente du printemps d’Amazon : des rabais alléchants pour la cuisine

Grande vente du printemps d’Amazon : des rabais alléchants pour la cuisine

Passez de cuistot du dimanche à chef amateur avec ces appareils de cuisine offerts à prix réduit (nous avons vérifié: ce sont d’excellents rabais!).

Par l'équipe de Châtelaine

Les meilleurs mini-œufs de Pâques, selon Châtelaine

Les meilleurs mini-œufs de Pâques, selon Châtelaine

Les « Mini Eggs » de Cadbury sont partout, mais plusieurs nouvelles marques leur font concurrence. Notre équipe s’est « sacrifiée » pour en goûter sept variétés et, bonne nouvelle : les meilleurs ne sont pas les plus chers.

Maureen Halushak

3 minutes
Patate douce : des recettes simples et délicieuses

Patate douce : des recettes simples et délicieuses

La patate douce, en plus d'être nourrissante, nous séduit avec son petit côté sucré. Que ce soit en frites, en potage ou même en nachos, voici 9 façons de la cuisiner.

Par l'équipe de Châtelaine

Œufs au cari de Chettinad

Œufs au cari de Chettinad

Infuser les oeufs de saveurs indiennes, quelle délicieuse idée ! Cette recette est inspirée de la cuisine locale de Chettinad, une région de Tamil Nadu, un État indien. Pendant des siècles, des banquiers et négociants y ont fait le commerce du sel et des épices et c'est notamment pourquoi la région est reconnue pour ses caris bien parfumés.
Total 40 min
Pappardelles aux saucisses et fenouil

Pappardelles aux saucisses et fenouil

Voilà un plat de pâtes réconfortant aux saveurs riches et délicates : de larges rubans généreusement nappés d’une sauce tomate crémeuse à la saucisse italienne et au fenouil braisé.

Emilie Gaillet

Les meilleures pizzas surgelées selon Châtelaine

Les meilleures pizzas surgelées selon Châtelaine

Croyez-nous, plat congelé ne rime pas toujours avec déception assurée. Nous avons testé pas moins de 10 pizzas pour le vérifier. Surprise: c’est une marque maison bien connue qui remporte la palme… deux fois plutôt qu’une!

Par Chantal Braganza

4 minutes
Gratins : des recettes réconfortantes

Gratins : des recettes réconfortantes

Légumes, pommes de terre, pâtes... les gratins peuvent être réalisés avec différents ingrédients. Voici 7 recettes parfaites pour réchauffer les cœurs et ravir les papilles.

Par l'équipe de Châtelaine

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