Photo: Erik Putz
Pour sortir de l’ordinaire, rien de tel que ce délicieux bol de millet, champignons et crevettes très facile à préparer.
Réconfortante à souhait, cette soupe aux lentilles rouges, au miso et à la noix de coco est exquise accompagnée d’un bon pain croustillant.
La panko ajoute une agréable texture croquante à ces pâtes aux haricots et aux tomates. Un petit goût d’Italie!
En ajoutant du tofu à ces délicieuses croquettes à base de porc, on s’assure de diminuer un peu sa consommation de viande.
Savoureux et rassasiant, ce bol de farro, lentilles et chou-fleur servi au souper fera d’excellents lunchs pour le lendemain… s’il en reste, bien entendu!
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